아이소플라본 풍부한 식품(여성 건강의 숨은 조력자!)

안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.

 

오늘은 아이소플라본 풍부한 식품(여성 건강의 숨은 조력자!)에 대해 소개해 드리겠습니다.

 

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아이소플라본 풍부한 식품(여성 건강의 숨은 조력자!)

최근 식품영양학계에서 주목받는 항암 성분 중 하나는 바로 아이소플라본(isoflavone)입니다. 아이소플라본은 콩에 많은 식물성 에스트로젠입니다. 여성 호르몬과 유사한 구조로 되어 있어 유방암·전립선암 등 호르몬 관련 암 예방에 효과적이라는 연구 결과가 여럿 있다고 합니다.

 

아이소플라본은 우리 몬에서 세포 손상을 방지하고 발암물질의 항산화를 억제하는 역할을 합니다. 특히 유방암이나 전립선암처럼 호르몬 영향을 받는 암에 대해 에방 효과가 뚜렷하다는 점에서 주목받습니다.

 

실제 2023년 영양 분야 국제학술지 '뉴트리언츠'(Nutrients)에 실린 미국 하버드대학 공중보건대학원 조앤 M. 홀랜드(Joan M. Holland) 박사 연구팀의 논문에 따르면, 12년간 8만여 명을 대상으로 한 전향적 코호트 연구 결과, 아이소플라본을 꾸준히 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 유방암 발생 위험이 18%, 전립선암은 23% 낮았다고 합니다. 특히 하루 25mg 이상의 아이소플라본을 섭취한 그룹에서 이러한 암 예방 효과가 가장 뚜렷했다고 합니다.

 

홀랜드 박사는 논문에서 "아이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 작용하며, 호르몬 불균형을 조절하는 데 도움이 된다"라며 "이는 암세포 증식을 억제하는 데 결정적 역할을 할 수 있다"라고 설명했다고 합니다.

 

아이소플라본 섭취를 위해 '저온 착즙 주스' 형태로 마시는 것도 방법입니다. 이애랑 숭의여대 식품영양학과 전 교수는 "아이소플라본은 대표적인 항암 파이토케미컬로, 열에 약하기 때문에 착즙으로 섭취하면 그 효과를 높일 수 있다"라고 말했습니다.

 

영양 전문가들은 아이소플라본 식품을 꾸준히 섭취하는 것만으로도 항암 효과와 함께 갱년기 증상 완화·골다공증 예방·혈당 조절 등의 효과를 기대할 수 있다고 조언했다고 합니다.

 

아이소플라본 효능

아이소플라본은 콩과 식물(대두, 청국장, 두부 등)에 풍부하게 포함된 식물성 에스트로겐의 일종으로 체내에서 여성호르몬(에스트로겐)과 유사한 작용을 하며, 폐경기 증상 완화, 골다공증 예방, 심혈관 건강 개선 등에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 자세한 아이소플라본 효능을 살펴보겠습니다.

 

1. 폐경기 증상 완화

에스트로겐 감소로 인한 안면홍조, 발한, 불면증 등의 증상을 완화하며, 폐경기 여성의 호르몬 균형 유지에 도움을 준다고 합니다.

 

2. 골다공증 예방

뼈의 칼슘 감소를 막아 골밀도 유지를 하며 폐경 후 골다공증 위험을 감소합니다.

 

3. 심혈관 건강 개선

혈관 확장을 도와 혈압 조절에 도움을 주며 LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소 및 HDL(좋은 콜레스테롤)을 증가합니다. 또, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환 예방에 좋습니다.

 

4. 피부 건강 개선

콜라겐 생성 촉진으로 피부 탄력을 유지하면 노화 방지 및 주름 개선에 효과가 있습니다.

 

5. 항암 효과 가능성

일부 연구에서 유방암, 전립선암 위험 감소 가능성이 제시되었습니다. 단, 에스트로겐 수용체와 관련된 암(예:호르몬 의존성 유방암)이 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다.

 

아이소플라본 풍부한 식품

✔ 대두(콩), 두유

✔ 된장, 청국장, 낫토

✔ 두부, 두유

✔ 콩나물

 

아이소플라본 하루 권장 섭취량

✔ 보통 25~50mg 정도 권장(식품 섭취 기준)

✔ 건강기능식품으로 섭취 시, 40~100mg 이내가 적절하다고 합니다.

 

아이소플라본 섭취 시 주의사항

✔ 호르몬 의존성 암(유방암, 난소암 등)이 있는 경우 주의

✔ 과다 섭취 시 갑상선 기능 저하, 생리 불순 가능성

✔ 건강기능식품으로 섭취할 경우, 권장량 초과하지 않도록 주의

 

아이소플라본은 자연식품(콩, 두부, 청국장 등)으로 섭취하는 것이 가장 안전하며, 건강기능식품을 복용할 경우 반드시 권장량을 지켜야 한다고 합니다.

 

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자료 = 리얼푸드

 

 

 

그럼 여기까지 아이소플라본 풍부한 식품(여성 건강의 숨은 조력자!)에 대해 소개해 드렸습니다.

감사합니다.