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딸기 구입법·손질법·보관법(딸기고구마타르트 만들기) 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 딸기는 1~5월 가장 맛있고 향도 달콤하고, 맛도 달콤합니다. 또, 비타민 C 함량이 높고 영양소까지 풍부합니다. 그리고, 딸기는 '화후의 과일'이라는 별명이 있다고 합니다. 오늘은 이 딸기의 구입법, 손질법, 보관법을 알아보고 딸기를 활용한 요리 딸기고구마타르트 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 딸기 구입법·손질법·보관법(딸기고구마타르트 만들기) 딸기 지금의 딸기는 남미의 칠레산 종과 미국의 서부산 종이 교잡되며 탄생했습니다. 딸기 품종 중 '설향'은 국내에서 개발했다고 합니다. 빵, 케이크, 주스 등 활용도가 높으며, 아리향, 죽향, 만년설, 킹스베리 등 다양한 종류의 딸기가 있다고 합니다. 딸기를 설탕과 함께 먹게 되면 딸기의 비타민B1, 사과산, 구연산이 우리.. 2022. 3. 20.
치질·만성변비 한방치료 가능 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 오늘은 치질과 만성변비 등 한방 요법과 바르는 한방 치질 연고로 인해 부작용 없이 치료할 수 있다고 하여 자세한 소식 알아보겠습니다. 치질·만성변비 한방치료 가능 옛 한의서에 십인구치(十人九痔)라는 말이 있을 정도로 흔한 질환이 치질이었다고 합니다. 거의 모든 사람이 일생동안 한 번쯤은 경험하는 것으로 알려져 국민 질환으로도 불립니다. 실제 국민건강보험공단 발표에 의하면 2020년 치질로 의료기관을 찾은 환자 수는 61만 3천 명이 넘었습니다. 수술을 꺼리거나 수치심 때문에 적극적으로 치료에 나서지 않는 현실을 감안하면 실제 환자는 더 많을 것으로 추정됩니다. 변비와 설사도 사정은 비슷합니다. 대표적으로 치질은 항문에 생기는 질환입니다. 치핵, 치열, 치루를 모두 포함.. 2022. 3. 20.
폐암 의심 증상 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 폐암은 최근 국내 발생 2위 암으로 떠오른 무서운 병입니다. 일반적인 폐암의 증상으로는 '기침', '흉통'이 있습니다. 그러나 이것 외에도 의심해볼 수 있는 증상이 있습니다. 그 증상이 눈과 손가락, 얼굴 등에서 나타난다고 합니다. 그럼 바로 폐암 의심 증상에 대해 알아보겠습니다. 폐암 의심 증상 1. 눈의 동공 크기 축소 바로 한쪽 눈의 동공 크기 축소입니다. 폐의 가장 위쪽에 생기는 암인 '판코스트(Pancoast)' 종양이 생겼을 때 척추 신경을 건드릴 수 있는데, 이는 얼굴에 있는 교감신경의 손상으로 이어질 수 있습니다. 이때 '호너증후군(Horner's syndrome)'이 나타나기도 합니다. 이 증후군의 3대 증상은 다음과 같습니다. ① 한쪽 눈 윗 눈꺼풀이.. 2022. 3. 19.
빈맥 증상 원인과 대처법 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 가슴이 두근거리는 증세는 자신의 심장 박동을 느끼는 증상으로 사람들은 가슴이 두근거린다, 가슴이 떨린다 또는 심장이 멈추는 것 같다 등 여러 가지로 표현합니다. 이는 심장 박동이 빨라지거나 심장의 수축력이 증가하기 때문에 생기는 현상입니다. 그럼 오늘은 빈맥 증상 원인과 대처법을 알아보겠습니다. 빈맥 증상 원인과 대처법 빈맥이란? 일반적으로 심장 박동수의 정상 범위는 분당 60(또는 50) 회에서 100회까지로 정의합니다. 부정맥으로 인해 삼장 박동수가 분당 100회 이상으로 빨라지는 경우를 빈맥이라고 합니다. 빈맥 증상 심계항진(가슴 두근거림)이 나타납니다. 경우에 따라서는 혈압이 떨어지면서 전신 무력감이나 어지럼증, 현기증이 동반될 수 있습니다. 심장병이 있는 환자.. 2022. 3. 19.
코감기 빨리 낫는 법 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 환절기에 특히 괴로운 '코 건강'. 오늘은 코감기 빨리 낫는 방법을 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글 ✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) ✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지 ✔ 가장 더러운 12가지 채소와 과일 순위 ✔ "설사·복통" 증상 단순 배탈로 여기면 큰일!! ✔ 우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지 ✔ 취침 전 절대 먹으면 안되는 음식 BEST 5 ✔ '이것' 오래 먹고 치매 걸렸다? ✔ 암세포가 좋아하는 음식 8가지 코감기 빨리 낫는 법 코감기는 불편함이 따르는 질병입니다. 특히, 아이들은 자기 힘으로 코를 풀지 못해 고생할 때가 많습니다. 부모님들이 일종의 빨대처럼 생긴 콧물 흡입기로 콧물을 빨아주기도 합니다. 코감기는 .. 2022. 3. 19.
후종인대골화증 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 오늘은 후종인대골화증이 무엇인지 알아보고 후종인대골화증 증상과 치료법에 대해 함께 알아보겠습니다. 후종인대골화증 후종인대골화증은 대중적으로 잘 알려지지 않은 질환입니다. 이는 척추에 있는 인대 중 하나인 후종인대, 즉 신경관 앞쪽에 있는 인대가 뼈처럼 단단하게 굳어지며 두꺼워지는 병입니다. 대전을지대학교병원 정형외과 석상윤 교수는 "후종인대골화증은 목부터, 등, 허리 부위에 이르기까지 척추 전반에서 나타날 수 있다"며 "그중에서도 신경관이 좁은 목 부위에 주로 발생한다"라고 설명했다고 합니다. 후종인대골화증의 유병율은 약 2~3%로, 전 세계적인 한국과 일본 등 동아시아인에서 많이 나타납니다. 발생 원인은 정확하게 알려지지 않았지만 유전적인 요소가 많이 나타납니다. 발.. 2022. 3. 18.
파킨슨병 망막 두께 감소로 인한 증상 의심 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 오늘은 조기 진단이 어려운 파킨슨병이 망막 두께 감소로 인한 증상을 조심해야 한다고 합니다. 자세한 정보 알아보겠습니다. 파킨슨병 망막 두께 감소로 인한 증상 의심 인류의 대표적인 난치병인 파킨슨병을 조기에 진단할 수 있는 차세대 진단기법은 국내 연구진이 세계적인 임상신경학저널에 발표했습니다. 서울특별시보라매병원(원장 정승용) 신경과 이지영 교수는 "파킨슨병 초기 환자의 황반부위에서 정상인과 구별되는 구조적인 변화가 나타나는 사실을 밝히고 망막의 두께 감소가 자세 불안정, 보행장애, 인지장애, 환각 증상 등 파킨슨병의 주요 징후들과 밀접한 연관이 있음을 확인했다"라고 밝혔습니다. 이 논문은 임상신경학 분야에서 최고 권위를 가진 '네이처 리뷰스 뉴롤로지'에 게재됐고 임상.. 2022. 3. 18.
냉이 효능과 냉이 맛있게 먹는법 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 3월에는 24절기 중 세 번째 절기이자 만물이 겨울잠에서 깨어난다는 '경칩'과 밤낮의 길이가 같아 기온이 상승한다는 네 번째 절기 '춘분'이 있습니다. 우리 농가에서는 예부터 24절기에 따라 농사를 지어 왔습니다. 매년 만물이 소생하는 경칩이 오면, 식물의 싹이나 가축의 새끼를 돌보는 등 새싹을 보호하며 본격적으로 농사를 준비해왔습니다. 또, 새싹이 돋아나는 춘분이 오면 나물을 캐어 먹으며 봄을 맞이했습니다. 이 때문에 농가에서 3월은 그야말로 '봄의 시작'입니다. 앞서 잠깐 설명했듯, 예부터 우리는 3월이 되면 봄나물을 캐어 먹어 왔는데, 이 문화가 여전히 이어져, 지금도 우리는 봄이 되면 제철 음식으로 나물을 먹는 풍습이 있습니다. 그리고 다양한 나물들 중 가장 인.. 2022. 3. 17.
턱관절 디스크 증상과 진단 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 만물이 소생하는 행복한 계절인 봄, 하지만 기분 탓인지 춘곤증이라는 불청객도 함께 찾아옵니다. 졸음을 이기기 위해 기지개를 켜고 스트레칭도 합니다. 또, 자기도 모르게 하품이 나와 입을 크게 벌리면서 턱에서 '뚝'하는 소리가 나기도 합니다. 그런데, 그 다음부터 입을 벌릴 대 턱에서 소리가 나고 아픈 증상이 생겨 치과를 방문하는데, 이러한 증상은 턱관절 디스크의 증상의 일종으로 평소 턱에서 조금씩 소리가 나던 사람이라면 더욱더 턱관절 디스크 증상을 의심해 볼 수 있다고 합니다. 오늘은 바로 턱관절 디스크 증상과 진단에 대해 알아보겠습니다. ✅ 인기글 ✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) ✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지 ✔ 가장 더러운 1.. 2022. 3. 16.
코로나 입마름 현상 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 최근 코로나 양성을 받고 처방받은 약을 2번째 먹는 날 저녁부터 입마름이 심각할 정도로 심했습니다. 갑자기 목이 자주 마르더니 점점 더 심해져 물을 마시고 있는 과정에서도 입안에 마르는 느낌이 들었습니다. 잠을 잘 수 없을 정도로 심각하여 알아보게 된 코로나 입마름 현상에 대해 알아보겠습니다. ✅ 인기글 ✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) ✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지 ✔ 가장 더러운 12가지 채소와 과일 순위 ✔ "설사·복통" 증상 단순 배탈로 여기면 큰일!! ✔ 우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지 ✔ 취침 전 절대 먹으면 안되는 음식 BEST 5 ✔ '이것' 오래 먹고 치매 걸렸다? ✔ 암세포가 좋아하는 음식 8가지 코로.. 2022. 3. 16.
비알콜성 지방간 원인 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 젊은 사람의 경우 상대적으로 대사질환의 위험성이 낮은 것으로 알려져 있습니다. 그런데 최근 생리주기가 불규칙하거나 긴 젊은 여성에서 비알콜성 지방간의 위험이 증가한다는 새로운 연구 결과가 발표되어 주목받고 있다고 합니다. 좀 더 자세한 정보 알아보겠습니다. 생리주기 불규칙한 젊은 여성 비알콜성 지방간 위험 증가 성균관의대 강북삼성병원(원장 신현철) 가정의학과 강재헌·조인영 교수와 데이터관리센터 류승호·장유수 교수 연구팀은 생리주기의 변화가 비알콜성 지방간 발병 위험과 관련이 있는지 조사한 결과, 생리주기가 길거나, 불규칙한 경우 비알콜성 지방간 발병 위험이 증가한다고 밝혔다고 합니다. 비알콜성 지방간은 간에 비정상적으로 과도한 지방이 침착하여 발생하는 질환으로, 만성 .. 2022. 3. 15.
우울장애(코로나19 장기화로 주의해야 할 정신질환) 원인과 증상 및 치료 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 코로나19의 장기화, 오미크론 변이의 대유행까지 끝을 모르는 코로나19 상황에 많은 사람들이 우울 증상을 호소하고 있다고 합니다. 누구나 살다 보면 한 번쯤 느껴보는 우울한 기분, 병적인 수준의 우울증과는 어떻게 구분할 수 있는지 알아보겠습니다. 우울장애(코로나19 장기화로 주의해야 할 정신질환) 원인과 증상 및 치료 우울증 건강보험심사평가원의 통계에 따르면 2020년 우울증으로 병원을 찾는 환자는 83만 7808명으로 2016년 대비 약 30% 증가했다고 합니다. 우울증 환자는 남성보다 여성이 약 2배 정도 많았으며, 연령별로는 20대 환자가 16.9%로 가장 많았고, 60대 환자가 15.8%, 50대 환자가 14.5%로 뒤를 이었다고 합니다. 우울한 기분과 우울증 .. 2022. 3. 15.
뇌졸중 경고 증상과 예방법 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 뇌졸중의 가장 큰 원인은 고혈압입니다. 뇌졸중은 한국인을 위협하는 대표 질병입니다. 사망원인 4위로, 한 번 발병하면 사망하거나 심각한 신체장애가 남을 수 있습니다. 분초를 다투는 응급질환이기 때문에 초기 증상에 대해 알아두고 대처해야 합니다. 고혈압·당뇨병·심방세동 등의 환자가 고위험군이라고 합니다. 오늘은 바로 뇌졸중 경고 증상과 예방법에 대해 알아보겠습니다. 뇌졸중 경고 증상과 예방법 뇌졸중 '갑자기' '잠깐' '자꾸만'부터 시작 뇌졸중은 뇌혈관이 막히거나 터져서 뇌세포가 파괴되는 질환입니다. 뇌졸중 초기 증상의 핵심 키워드는 '갑자기' '잠깐' '자꾸만'입니다. 뇌졸중이 발생하려고 하면 '갑자기' 한쪽 팔다리에 마비가 오거나 발음이 어둔하고 말이 안 나오며 어지.. 2022. 3. 14.
소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법) 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 오늘은 소라의 구입법과 손질법, 보관법을 알아보고 소라 손질 시 타액선 제거방법도 함께 알아보겠습니다. 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법) 소라는 15m 사이의 암초지대에 많이 서식하는 어패류로 3~6월 사이 가장 맛있고, 구워 먹고, 삶아먹어도 맛있는 식재료입니다. 소라는 뿔소라와 생김새가 유사하고, 패각은 길쭉하거나 크며, 돌기 도는 주름이 있습니다.(주로 열대에 서식), 소라는 회, 구이, 초무침, 통조림 등으로 많이 먹는데, 두부와 궁합이 아주 좋다고 합니다. 소라 효능 소라는 고단백, 고타우린 식품으로 피로회복, 시력보호, 심근경색예방 등에 효능이 있으며 단백질을 구성하는 아미노산성분은 성장기 아이, 청소년에게 좋은 영양식품으로 칼슘, 비타민A 등을 함유하.. 2022. 3. 13.
수면시간의 중요성(수면시간이 건강에 미치는 영향) 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 오늘은 수면시간에 대해 알아보려고 합니다. 적정 수면시간의 중요성과 적정 수면시간을 지키지 못할 때 생기는 건강 위험은 어떤것들이 있는지 알아보고 적절한 수면시간도 알아보겠습니다. ✅ 인기글 ✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) ✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지 ✔ 가장 더러운 12가지 채소와 과일 순위 ✔ "설사·복통" 증상 단순 배탈로 여기면 큰일!! ✔ 우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지 ✔ 취침 전 절대 먹으면 안되는 음식 BEST 5 ✔ '이것' 오래 먹고 치매 걸렸다? ✔ 암세포가 좋아하는 음식 8가지 수면시간의 중요성(수면시간이 건강에 미치는 영향) 적정 수면시간의 중요성 과유불급은 만고불변의 진리입니다. 잠도 예외가.. 2022. 3. 11.

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