분류 전체보기1327 슈퍼콩 파바빈 — 완전단백질과 장수비결을 담은 미래 식재료 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 최근 글로벌 식품 트렌드에서 주목받는 슈퍼곡물과 슈퍼콩 중 하나가 바로 파파빈(Fava Bean)입니다. 우리나라에서는 '잠두콩' 또는 '누에콩'으로 불리며, 아직은 다소 낯설지만 유럽·북미에서는 이미 다양한 식품으로 활용되고 있다고 합니다. 특히 100g당 26.1g의 고단백 함량과 9가지 필수아미노산이 모두 들어있는 완전단백질이라는 점에서 건강식·비건식 시장에서 떠오르고 있다고 합니다. 이번 글에서는 파바빈의 영양, 글로벌 트렌드, 그리고 맛있게 즐기는 방법까지 한 번에 정리해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한.. 2025. 8. 11. 비건 브런치 추천! 렌틸콩 토마토 수프로 건강과 맛을 한번에 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 바쁜 일상 속에서 건강과 여유를 함께 챙길 수 있는 브런치 메뉴, 찾고 계신가요? SNS에서 '해독 수프'로 불리며 인기 급상승 중인 렌틸콩 토마토 수프는 비건 식단에도 잘 어울리고, 감칠맛과 포만감을 동시에 잡을 수 있는 메뉴입니다. 풍부한 식이섬유와 단백질, 각종 영양소가 가득한 렌틸콩에 잘 익은 토마토의 상큼함을 더하면, 한 숟가락만으로도 건강이 채워지는 느낌을 받을 수 있습니다. 온르도 특별한 재료 없이도 만들 수 있는 렌틸콩 토마토 수프 레시피를 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋.. 2025. 8. 10. 제네릭 의약품이란? 가격은 저렴하지만 효과는 같을까? 장단점 총정리 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. "병원이나 약국에서 종종 '제네릭 의약품으로 변경해도 될까요?'라는 질문을 받아보신 적 있으신가요? 제네릭이라는 말은 들어봤지만, 정확히 무엇인지 잘 모르시는 분들이 많습니다. 오늘은 제네릭 의약품의 정의와 오리지널 약과의 차이점, 장단점에 대해 알기 쉽게 정리해 보겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지✔ 가장 더러운 12가지 채소와 과일 순위✔ "설사·복통" 증상 단순 배탈로 여기면 큰일!!✔ 우유와 함께 먹으면 좋은 .. 2025. 7. 30. 불면증 원인별 맞춤 건기식 추천! 열대야 숙면 꿀팁까지 총정리 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 알람이 울리기 전에 눈이 떠지고, 자다 깨기를 반복하는 여름밤. 열대야 불면증으로 고생하는 사람들이 많아지고 있습니다. 높은 밤 기온은 체온 조절을 어렵게 하고, 뇌의 각성 상태가 지속돼 잠드는 데 어려움을 겪게 됩니다. 이런 수면 부족은 단순한 피로를 넘어 집중력 저하, 우울감, 면역력 약화까지 이어질 수 있습니다. 오늘은 수면 질을 높이고 피로를 회복할 수 있는 건강기능식품과 성분별 특징을 정리해 보겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ 암 발생 시 나타나는.. 2025. 7. 28. 오이딜 크림치즈 토스트 10분 레시피(무더위 날려줄 산뜻한 오픈 토스트 만들기) 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 무더위가 이어지는 여름, 무겁고 느끼한 음식보다 아삭하고 산뜻한 메뉴가 인기입니다. 오늘 소개해 드릴 레시피는 보기만 해도 싱그러운 오이딜 크림치즈 토스트입니다. 천연발효빵인 슬래브레드(slab bread) 위에 크림치즈와 오이, 향긋한 딜을 오려 보기에도 예쁘고 맛도 가벼운 여름 브런치 메뉴를 완성해 보시길 바랍니다. 10분이면 완성되는 초간단 레시피, 지금 바로 만들어 보겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지✔ 가장 .. 2025. 7. 27. 손톱 옆이 붓고 아파요! 조갑주위염, 가볍게 넘기면 안 되는 이유 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. "손톱 옆이 빨갛게 부어오르고 욱신거려요." 많은 분들이 처음에는 네일 부작용이나 일시적인 상처로 생각하고 넘기지만, 이 증상은 단순한 피부 트러블이 아닌 '조갑주위염(Paronychia)'일 수 있습니다. 문제는 이 염증을 제때 치료하지 않으면 만성화되거나 손톱 변형, 세균 감염 등으로 약화될 수 있다는 점입니다. 이번 글에서는 조갑주위염을 가볍게 넘기면 안 되는 이유, 그리고 초기 대처법과 예방법까지 꼼꼼히 정리해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ .. 2025. 7. 25. 과일 껍질에 식중독균이? 주방 위생안전 총정리 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 장마철이면 습도와 기온이 올라가 세균 번식이 활발해지면서 식중독 위험도 크게 높아집니다. 특히 가정이나 음식점 주방에서 제대로 관리되지 않은 도마나 조리기구, 과일·채소 껍질의 식중독균이 원인이 될 수 있습니다. 실제로 식약처 통계에 따르면 여름철 식중독은 6~8월 집중 발생하며, 이 시기에는 더욱 철저한 위생 관리가 필요하다고 합니다. 이번 글에서는 여름철 식중독 주요 원인균과 도마 및 과일 관리법, 식약처 예방 수칙까지 자세히 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감.. 2025. 7. 25. 표재성 혈전 정맥염 vs 심부정맥혈전증 감별법 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.다리가 붓고 아프고, 정맥 위에 붉은 줄이 생겼다면 단순한 멍이 아닐 수 있습니다. 특히 혈전(피떡)이 생긴 경우, 표재성 혈전 정맥염인지, 심부정맥혈전증(DVT)인지를 구분하는 것이 매우 중요합니다. 두 질환 모두 정맥 내 혈전이 생기지만, 위험성과 치료법이 완전히 다르기 때문입니다. 오늘은 표재성 혈전 정맥염과 DVT의 감별 포인트를 한눈에 알아볼 수 있도록 정리해 보겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지✔ 가장 더러운.. 2025. 7. 20. 코티지 치즈 vs 그릭 요거트, 단백질 왕좌는 누구? 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 다이어트와 건강에 대한 관심이 높아지면서 '고단백·저열량' 식품에 대한 수요가 급증하고 있다고 합니다. 대표적인 식품이 바로 코티지 치즈입니다. 담백한 맛, 부드러운 질감, 무엇보다도 그릭 요거트를 능가하는 단백질 함량 덕분에 미국은 물론 국내에서도 인기를 끌고 있습니다. 오늘은 코티지 치즈가 주목받는 이유부터, 그릭 요거트와의 차이점, 맛있게 즐기는 방법까지 정리해 보겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지✔ 가장 더러운.. 2025. 7. 19. 대상포진 있을 때 ‘먹어야 할 것’과 ‘피해야 할 것’ 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 대상포진은 극심한 통증과 수포를 동반해 일상생활에 큰 불편을 주는 질환입니다. 이럴 때, 약물 치료와 함께 음식 조절도 회복에 중요한 역할을 한다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 대상포진 증상 완화에 도움이 되는 음식과 피해야 할 음식을 정리해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지✔ 가장 더러운 12가지 채소와 과일 순위✔ "설사·복통" 증상 단순 배탈로 여기면 큰일!!✔ 우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지.. 2025. 7. 16. 미래 기후, 어떻게 달라질까? SSP 시나리오로 보는 지구의 미래 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 점점 더워지는 여름, 잦아지는 집중호우와 태풍.. 지구는 지금 기후 위기라는 경고음을 보내고 있습니다. 이런 변화는 단지 일시적인 현상이 아니라, 온실가스 배출 수준에 따라 앞으로의 지구 환경이 얼마나 달라질 수 있는지를 예측하는 '미래 기후 시나리오', 즉 SSP(공유사회경제경로)를 통해 확인할 수 있습니다. 그래서 오늘은 SSP 시나리오가 무엇인지, 그리고 어떤 배출 경로가 미래의 기후에 어떤 영향을 주는지 쉽게 정리해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추.. 2025. 7. 15. 땅콩버터 오이무침 레시피(땅콩버터 활용 끝판왕!) 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. "사과에만? 땅콩버터로 만드는 이색 반찬, 오이무침!" 요즘 땅콩버터, 한 번쯤 사보셨을 것입니다. 달콤하게 사과에 곁들여 먹는 간식용으로 많이 쓰이지만, 생각보다 활용도가 높다는 사실! 오늘 소개할 메뉴는 아삭한 오이에 고소한 땅콩버터를 더한 '땅콩버터 오이무침'입니다. 샐러드, 면 요리 고명으로도 활용할 수 있는 이 메뉴는 고소하면서도 짭짤한 감칠맛 덕에 여름 입맛을 돋워줍니다. 지금 집에 땅콩버터가 있다면, 이번 주 꼭 만들어보세요! ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법)✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대.. 2025. 7. 13. 이전 1 2 3 4 5 ··· 111 다음