더덕2 더덕찹쌀튀김 만들기 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 더덕은 쓴맛이 들어있어 아이들이 선호하지 않는 음식 중 하나입니다. 하지만 더덕을 튀겨내면 바삭하면서도 고소한 맛을 지녀 아이들도 쉽게 먹을 수 있습니다. 노인층의 영양간식으로도 제격입니다. 주말 레시피로 리얼푸드에서 소개한 참깨소스를 곁들인 더덕찹쌀튀김을 소개해 드리겠습니다. 더덕튀김에 고소한 참깨소스까지 더해져 맛이 좋다고 합니다. 요리과정에서 참깨소스에 들어가는 참깨는 볶음참깨, 흑임자, 거피들깨 등으로 활용이 가능하다고 합니다. 또한 튀김 반죽 조리 시에는 물과 식용유 대신 달걀물을 사용해도 된다고 합니다. 그럼 더덕찹쌀튀김 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글 ✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지 ✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법) ✔.. 2024. 1. 6. 기관지에 좋은 더덕·도라지 그리고 더덕해물냉채 만들기 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 오늘은 기관지에 좋은 더덕과 도라지에 대해 알아보고 새콤달콤 차가운 별미 더덕해물냉채 만드는 방법을 알아보겠습니다. 기관지에 좋은 더덕·도라지 그리고 더덕해물냉채 만들기 기관지에 좋은 우리나라 대표 뿌리나물 더덕과 도라지 우리나라 산에서 나는 대표적인 뿌리나물인 더덕과 도라지는 쌉싸름한 맛과 생김새까지 삼과 비슷합니다. 기침과 가래 등이 있을 때면 더덕이나 도라지를 주라고 했을 만큼 기관지에 좋은 식품인 것도 공통점입니다. 도라지 도라지 소비량이 겨울철에 증가하는 것은 도라지가 기관지 및 기침 등에 효과적인 것과 관련이 있습니다. 우니라나 사람들이 가장 애용하는 산나물 중 하나인 도라지는 풍부한 섬유질과 칼슘, 철, 비타민과 무기질 등을 함유한 알칼리성 식품입니다. 특.. 2022. 2. 12. 이전 1 다음
