안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.
수산물 다이어트라고 들어보셨나요? 오늘은 추석에 찐 살 수산물로 다이어트할 수 있도록 칼로리 낮고 지방함량 낮은 수산물 BEST5를 소개해 드리겠습니다.
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수산물 다이어트? 칼로리 낮고 지방함량 낮은 수산물 BEST5
오곡백과가 무르익어 먹거리가 풍성해지는 계절이 바로 가을인데, 이 아름다운 가을을 마냥 반길 수 없는 불편한 이유가 있습니다. 바로 체중의 증가입니다.
날이 차가워지고 일조량이 감소하는 가을이 오면 우리 몸에는 행복 호르몬이라고 불리는 '세로토닌'이 감소하게 되면서 스트레스, 우울, 폭식, 과식 등의 증상으로 이어지는 것은 과학적으로도 증명된 사실이라고 합니다.
또한 민족대명절 추석을 지내면 기름진 명절 음식을 먹게 되고 불어난 몸에 놀라기도 합니다. 그래서 오늘은 가을에 찐 살을 건강하게 뺄 수 있는 수산물 다이어트를 소개해 드리겠습니다.
1. 가자미
가자미는 고등어나 꽁치보다 지방함유량이 낮아 다이어트 식품으로 제격입니다. 또한 비타민 B1과 B2가 풍부하여 스트레스를 많이 받거나 두뇌 활동이 많은 사람들에게 에너지를 공급해 주는 생선이라고 합니다. 회, 찜, 구이 등 다양한 방법으로 건강하고 맛있게 섭취가 가능합니다.
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2. 해파리
해파리는 대부분이 수분으로 이루어져 있어 칼로리가 아주 낮다고 합니다. 또한 젤라틴 함유량이 높아 다이어트 뿐만 아니라 피부 미용에도 효과적이라고 합니다. 천연 소화제로 작용하기 때문에 쾌변에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 해삼
해삼은 지방이 적고 소화가 잘 되며 칼로리가 낮은 수산물 중 하나입니다. 또한 단백질, 철분, 칼슘등의 무기질이 풍부하여 건강에도 이로운 수산물입니다. 수산식품 중에서 유일하게 칼슘과 인의 비율이 이상적으로 되어 있는 해삼은 치아, 골격형성에도 효과적이라고 합니다.
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4. 우뭇가사리
대표적인 다이어트 식품 중 하나인 우뭇가사리는 식물성 식이섬유로 몸으로 흡수되지 않고 바로 배출된다고 합니다. 따라서 몸속에서 지방을 생성하는 기름진 성분의 흡수를 떨어뜨리는 효과를 볼 수 있다고 합니다.
5. 다시마
다시마는 지방 함량이 적고 식이섬유가 풍부하여 변비 치료에 탁월한 식품이라고 합니다. 다시마에 들어있는 아미노산은 혈압을 낮춰주어 성인병 예방에도 효과적이라고 합니다.
여러 가지 다이어트 식품이 있지만 수산물 중에서도 우리 몸을 가볍게 만들어주는 식품을 소개해드렸습니다. 환절기에는 적절한 운동과 건강한 식단이 우리의 건강을 지켜줄 수 있을 것입니다.
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자료 = 국민건강보험공단
그럼 여기까지 수산물 다이어트로 칼로리 낮고 지방함량 낮은 수산물 BEST5를 소개해 드렸습니다.
감사합니다.
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