감초 효능과 활용법·주의사항

안녕하세요 건강한 음식 건음입니다.

'한약방에 감초' 어디든 빠지지 않고 끼어있는 것을 이를때 이렇게 이야기 합니다. 이렇듯 감초는 한약재를 만들 때 어디든 끼어있기 때문에 이런 속담이 생겼다고 합니다. 이렇게 쓰이새도 많고 효능도 좋은 감초에 대해 알아보겠습니다.

감초 효능과 활용법·주의사항

 

감초란?

감뿌리는 건조시켜서 한약재로 사용하는데, 그 맛이 달기 때문에 감초라 합니다. 줄기는 1m 정도로 곧추 자라며, 뿌리는 땅 속 깊이 들어갑니다. 한방에서는 가장 용도가 많은 약재로, 자감초탕·작약감초탕·감초길경탕 등이 있다고 합니다.

 

감초 유래

예날, 인적이 드문 산골에 진맥을 잘 짚고 치료를 잘하기로 소문난 의원이 아내와 함께 살고 있었는데, 어느날 의원이 왕진을 나간 사이, 많은 환자들이 의원의 집을 찾아왔다고 합니다. 그러나 의원은 생각보다 오래 돌아오지 않았고, 환자들은 한참을 기다려야 했다고 합니다. 그 모습을 본 의원의 아내는 한숨을 푹 내쉬고는 부엌으로 들어갔다고 합니다. 부엌에 쌓여있던 마른 땔감더미를 본 의원의 아내는 무심코 건초가지를 집어 씹었다고 합니다. 그런데, 별 생각없이 집어 먹은 건초에서 아주 단 맛이 났다고 합니다. 아내는 자른 건초를 약봉지에 담아 환자들에게 나눠주어싸고 합니다. 그러면서 의원님이 왕진을 나가실 때 남겨둔 약초라며 웬만한 병은 치료가 될 것이라고 달여 먹으라고 했다고 합니다. 며칠 뒤 약을 받아간 환자들이 다시 찾아와 의원에게 고마움을 표시했다고 합니다. 아내에게 자초지종을 들은 의원은, 그 때 사용했던 건초와 치료된 사람들의 병세를 파악하여 약초로 사용하기 시작했다고 합니다. 놀랍게도 이전에 쓰이지 않던 이 건초에 여러가지 효능이 있었고, 단맛이 나는 약초라 하여 감초(甘草)라고 부르게 되었다고 합니다. 감초는 다른 약재와 함께 끓였을 때 그 효능을 더욱 높이고, 쓴 맛을 중하해주는 효과가 있어 '한방에 감초'라는 말이 나올 정도로 널리 쓰이고 있다고 합니다.

 

감초 활용법

건조 감초 30g + 물 1L에서 30분 끓이고 약불에서 2시간정도 은근히 우려내 차로 만들어 음용합니다.

 

감초 복용시 주의사항

과다복용하거나 오랜 기간 섭취하는 것을 피하고 체질에 맞지 않거나 심장질환, 당뇨병 등 기저질환이 있을 경우 부작용이 있을 수 있기 때문에 전문가와 상의하고 먹는것이 좋다고 합니다.

 

감초 효능

감초의 주요성분은 글리시리진 성분이라고 합니다. 이 성분은 체내 중금속등의 독성을 풀어주고 니코틴을 해독하는데 효염이 있어서 흡연을 하는 분들에게 도움이 된다고 합니다. 또, 평소 술을 즐기는 분들에게는 간기능을 도와 숙취 해소 및 간건강에도 도움이 되며, 세포재생에도 도움이 되어 노화방지와 함께 해독작용이 뛰어나 상처치유에 많은 도움이 된다고 합니다.

 

또, 감초는 소화를 도와주고 진통, 피부를 진정시켜주는 작용을 한다고 합니다. 인후통과 같은 감기 증상을 완화해주고 여성 갱년기로 고민하는 분들에게 증상을 완화해주는 효능이 있다고 합니다. 호흡기를 건강하게 하고 싶다면 평소 감초를 가까이 하는 것이 좋고 위를 보호하는 효능을 가지고 있으며 만성적인 질병 치료를 돕는다고 합니다.

 

1. 중금속 해독

 

2. 니코틴 해독

 

3. 숙취 해소

 

4. 간 건강

 

5. 세포재생

 

6. 노화방지

 

7. 해독작용

 

8. 상처치유

 

9. 진통

 

10. 피부건강

 

11. 인후통

 

12. 감기

 

13. 갱년기

 

14. 호흡기 건강

 

15. 위 건강

 

자료 = 농촌진흥청

 

 

 

 

그럼 여기까지 감초에 대해 알아보고 감초 효능과 감초차 끓이는 방법 그리고, 감초 복용시 주의사항까지 알아보았습니다.

감사합니다.