순두부 사과 소스 오이무침

안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.

오늘은 순두부 사과 소스 오이무침 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.

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풍성한 가을을 맞아 사과가 제철을 맞이했습니다. 사과에는 펙틴이 풍부해 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜 줍니다.

영양이 풍부한 사과는 새콤달콤한 애피타이저에 사용하기 제격입니다. 가정에서도 얼마든지 레스토랑의 애피타이저처럼 비주얼도 훌륭하면서 맛도 좋은 메뉴를 만들 수 있습니다.

오늘 소개해드릴 주말 레시피는 '순두부 사과 소스 오이무침'입니다. 준비 재료도 간단하고, 무엇보다 만드는 과정이 무척 쉽고 빠릅니다. 요리에 자신이 없거나 간편한 메뉴를 원하는 이들도 만족할 만한 레시피입니다.

사과에 순두부를 함께 넣은 소스는 재료 그대로의 새콤달콤함과 깔끔한 맛을 냅니다.

순두부 사과 소스 오이무침 만드는 재료 :

오이 70g(1/3개), 다진 땅콩 10g(1큰술), 순두부사과 소스(순두부 40g <1/8 봉지>, 사과 50g <1/3개>)

1. 사과, 순두부를 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만듭니다.

2. 오이는 소금으로 문질러 씻어 반으로 갈라 씨를 제거하고 어슷썰기 합니다.

3. 썰어 놓은 오이에 순두부사과 소스를 넣고 버무린 후 다진 땅콩을 뿌립니다.

자료 = 리얼푸드

그럼 여기까지 순두부 사과 소스 오이무침 만드는 방법에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.

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