안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.
오늘은 모닝커피가 사망·심장병 억제에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다고 하여 자세한 정보 알아보겠습니다.
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모닝커피 사망·심장병 억제 도움
'모닝커피가 사망·심장병 억제에 도움을 준다'라는 사실을 과학적으로 입증한 연구가 나왔다고 합니다. 하루 중 아침에 커피를 마시는 사람이 늦은 시간에 마시는 사람보다 더 낮은 사망률을 기록한 것입니다.
3월 10일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 뉴올리언스 툴레인대학(Tulane University) 공중보건과 열대의학 대학 루 치(Lu Qi) 박사팀이 성인 4만 725명을 9.8년가 추적 관찰한 결과 이같이 나타났다고 합니다. 이 연구 결과는 유럽 심장학회(ESC) 학술지 유럽 심장 저널(European Heart Journal)에 최근호에 실렸다고 합니다.
조사 대상자 36%는 오전(오전 4시~정오)에만 커피를 마시는 '모닝커피' 파였다고 합니다. 16%는 시간에 구애받지 않고 커피를 즐겼습니다.
연구 결과, 모닝커피만 즐기는 성인은 커피를 마시지 않은 성인보다 19년간 사망 위험이 16% 낮았다고 합니다. 특히 심혈관 질환으로 숨질 위험은 31% 낮았다고 합니다. 이러한 연관성은 시간에 상관없이 커피를 마신 사람에게선 확인되지 않았다고 합니다.
루 치 박사는 논문에서 "이번 연구는 커피 섭취 시간대가 건강에 미치는 영향을 조사한 최초의 연구"라며 "모닝커피가 특히 건강에 유익할 수 있음을 시산한다"라고 말했다고 합니다.
카페인 함유와 상관없이 커피의 항염 효과가 아침에 가장 강하게 작용한다는 것도 영향을 미쳤습니다. 우리 몸의 염증 수치가 오전에 최고조에 달하기 때문이라고 합니다.
연구팀은 논문에서 "커피의 사망 위험 감소 효과는 적당량의 아침 섭취자(1~3잔)와 많은 섭취(3잔 이상)자 모두에서 나타났다"라며 "커피의 건강상 이점의 상당 부분은 커피에 든 카페인·클로로젠산 등 생리활성물질의 항염 효과 덕분"이라고 설명했다고 합니다.
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자료 = 리얼푸드
그럼 여기까지 모닝커피 사망·심장병 억제 도움된다는 연구 결과를 소개해 드렸습니다.
감사합니다.
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