떡국2 떡국 육수 원료에 따른 맛과 영양 차이 안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 떡국 육수 원료에 따른 맛과 영양 차이에 대해 알아보겠습니다. ✅ 인기글 ✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지 ✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방법) ✔ 새 프라이팬 연마제 제거 및 수명 늘려주는 세척법 ✔ 효소 종류와 효소가 풍부한 음식 ✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추) ✔ 암 발생 시 나타나는 뜻밖의 증상 5가지 ✔ 가장 더러운 12가지 채소와 과일 순위 ✔ "설사·복통" 증상 단순 배탈로 여기면 큰일!! ✔ 우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지 ✔ 취침 전 절대 먹으면 안 되는 음식 BEST 5 ✔ '이것' 오래 먹고 치매 걸렸다? 떡국 육수 원료에 따른 맛과 영양 차이 설날 하면 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나.. 2024. 2. 9. 떡국에 담긴 다양한 비밀 안녕하세요 건강한 음식 건음입니다. 2022년 새해가 밝아 새해 첫 식사로 떡국을 먹었을 것 같습니다. 오늘은 음력 설날에 먹기도 하고, 신년을 기념하며 먹기도 하는 떡국에 대해 담긴 다양한 비밀을 알아보겠습니다. 떡국에 담긴 다양한 비밀 '떡국을 먹으면 한 살 더 먹는다'라는 말이 있는 것처럼 예로부터 떡국은 새해를 맞는다는 상징적인 의미가 있습니다. 이 때문에 떡국에 대해서는 다양한 유래와 설들이 있다고 합니다. 떡국에서 유래한 '꿩 대신 닭' 최근에는 떡국을 끓일 때 소고기와 해물 등 육수를 다양하게 내지만 과거에는 꿩고기를 활용해 떡국을 끓였다고 합니다. 고려 후기 귀족들 사이에서는 매사냥이 일반적이었기 때문에 매가 물어온 꿩을 잡아 꿩고기를 올려 떡국을 끓여 먹는 방식이었다고 합니다. 하지만, .. 2022. 2. 2. 이전 1 다음
