석류 효능과 성분

안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.

 

오늘은 9월의 제철과일이자 붉은 빛깔이 아름다운 석류에 대해 알아보려고 합니다. 새콤달콤 석류는 어떤 영양소와 성분을 가지고 있으며 어떤 효능이 있는지 바로 살펴보겠습니다.

 

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석류 효능과 성분

석류

'미녀는 석류를 좋아해~'라는 노랫말도 있습니다. 그만큼 석류는 여성들에게 효과가 좋습니다. 석류는 9월부터 12월까지 제철로 가을에 먹어야 더욱 맛있는 과일입니다. 석류는 고대 페르시아에서 생명의 과일, 지혜의 과일이라 불릴 만큼 귀중한 열매로 여겨져 왔습니다. 또한 대대로 건강, 부활의 상징으로도 여겨졌고, 붉은 주머니 속에 가득 들은 석류알의 모양 때문에 다산의 상징으로 여겨지기도 했다고 합니다. 가을에 먹어야 더욱 맛있는 석류, 그 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

석류 효능

석류에는 여성호르몬인 에스트로겐이 풍부해 여성에게 좋을 뿐만 아니라, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하며 남성에게도 좋다고 합니다.

 

면역력 강화

요즘 코로나가 다시 재유행하고 있습니다. 이럴 때일수록 면역력의 중요성이 그 어느 때보다도 크다고 할수 있습니다.

 

석류에는 비타민 C가 풍부해 신진대사를 촉진시키며, 항산화 성분이 들어 있어 세균 및 바이러스에 저항할 수 있는 면역 체계를 강화시키는 효과가 있다고 합니다.

 

피부 건강

흔히들 녹차에 항산화 성분이 많이 함유되어 있다고들 하는데, 석류에는 녹차보다 무려 3~4배 높게 항산화 성분이 함유되어 있다고 합니다.

 

여드름 또는 피부 트러블 등을 억제시키는 데 효과적이며, 앞서 알아보았듯이 비타민 C 역시 풍부해 기미와 잡티를 예방할 수 있다고 합니다.

 

또한 석류에 들어있는 비타민 E와 K 성분은 주름 및 노화를 예방하는 데에 아주 탁월하다고 합니다.

 

다이어트

석류는 다이어트에도 아주 효과적이라고 합니다.

 

다이어트할 때 가장 중요한 점은 식단 관리며, 공복감을 줄임으로써 성공 확률을 높일 수 있다고 합니다.

 

석류에는 식이섬유가 함유되어 있어 포만감을 높여주며, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 식단 관리를 하는 데에 부족한 영양소를 보충할 수 있다고 합니다.

 

갱년기 증상 완화

마지막으로, 앞서 알아보았듯이 석류에는 여성 호르몬인 에스트로겐이 풍부하다고 합니다.

 

이는 여성 호르몬 분비를 촉진하는데, 이를 통해 중년 여성들이 갱년기 증상으로 겪을 수 있는 안면홍조, 우울증, 건망증 등의 증상을 완화시키는데 아주 효과적이라고 합니다.

 

탈모 방지

석류는 탈모방지에 효과적이라고 합니다. 석류에 함유된 에스트로겐은 콜라겐의 합성을 돕는 작용을 하기 때문에 탈모나 백발예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 여성 호르몬이 두피의 혈액순환을 개선해서 머리카락에 영양을 원활하게 공급해 탈모예방에 좋다고 합니다. 또한 혈액을 정화하며 순환을 개선시켜 주는 효능이 있는 석류는 혈관 내 노폐물을 제거하기 때문에 고혈압에 좋다고 합니다. 스트레스, 피로해소, 불면증, 우울증에도 좋으며 기억력도 상승시켜 준다고 합니다. 당분부족으로 인한 피로해소에 석류를 먹으면 좋다고 합니다. 석류에는 포도당, 과당이 함유되어 있는데 수용성 단당류이기 때문에 흡수가 빨라 피로해소에 탁월한 것으로 알려져 있다고 합니다.

 

남성 발기부전 치료에 도움

주로 여성들에게 좋은 과일로 알려진 석류는 남성에게도 아주 좋은 효능이 있다고 합니다. 발기부전 남성의 치료에 도움을 주고 고환암의 암세포가 다른 부위로 전이되고 재발되는 것을 막아준다고 합니다.

 

석류 껍질 효능

석류껍질은 항생제의 원료로도 쓰인다고 합니다. 석류껍질 성분을 추출해 비타민 C, 금속염과 섞어 연고를 만들면 바이러스로 인한 감염을 줄이는데 효과를 발휘한다고 합니다. 석류껍질로 만든 연고가 항생제인 메치실린에 내성을 보애는 '메치실린내성 황색포도상구균(MRSA)' 박테리아를 없애는 데 효과적이라는 연구 결과도 있다고 합니다. 석류 껍질과 그 안쪽의 하얀 부분, 씨 등의 성분을 추출한 뒤 이를 알약으로 만들어 정기적으로 복용하면 DNA가 유해산소와 결합해 망가지는 과정을 늦출 수 있다고 합니다. 사람이 늙는 것은 세포가 부식, 산화하기 때문에 이런 과정을 지연시켜 노화 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

좋은 석류 구르는 법

석류를 구입할 때에는 석류를 들어보았을 때 무겁고, 겉이 붉고 선명한 것을 골라야 한다고 합니다. 외피가 단단하고 상처가 적게 난 것을 고르면 됩니다. 석류를 구입한 후 보관할 때에는 시원한 곳(2~5도) 사이에서 약 15일에서 20일 정도 보관이 가능하다고 합니다.

 

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자료 = 한국환경공단

 

 

 

 

그럼 여기까지 9월이 제철인 석류 효능과 성분에 대해 알아보았습니다. 새콤달콤 맛도 좋고 영양소도 풍부한 석류 드시고 건강 잘 챙기시길 바랍니다. 

감사합니다.