비건 식품 관심도

안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.

오늘은 비건 식품 관심도에 대해 알아보겠습니다.

 

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비건 식품 관심도

비건 식품 관심도는?

채식 식생활을 시작하게 된 계기 

1. 다이어트 36.7%

2. 신체적 건강이 나빠져서 35.3%

3. 환경 식량 문제 고민 27.8%

4. 비건 식품/요리 접촉 26%

5. 비윤리적 사육과 도살 목적 25.6%

6. 정신·심리작 문제 19.2%

7. 식비 절약하기 위해 16.7%

8. 좋아하는 사람 모방 10%

9. 종교적 이유 4.8%

 

비건 표시 제품 품목 증가 추세

제품명 내 '비건' 또는 'Vegan' 명칭을 표방하는 품목 수 매년 꾸준히 증가

 

비건 식품이란?

식품 등의 제조·가공 또는 조리 등 모든 단계에서 동물성 원재료를 첨가 또는 사용하지 않고, 동물실험을 하지 않은 식품

 

동물성 원재료란?

원재료 자체가 동물성이거나, 동물로부터 자연적으로 유래 또는 생산되는 것으로 이를 가공한 것을 포함한 원재료(육류, 어패류, 우유, 꿀, 밀랍, 달걀 등)

 

식품 비건 식품 확인

식품의 비건 표시 확인하고 구매하세요!

 

원재료와 제조·관리 기준 등에 적합한 겨우 식품에 '비건'또는 'Vegan' 표시·광고가 가능합니다.

 

✔ 원재료 기준

동물성 원재료 사용 불가

 

✔ 제조 가공 기준

동물성 원재료 혼입 방지

 

✔ 동물·실험 여부

동물 실험 불가

 

자료 = 식품의약품안전처

 

 

 

 

그럼 여기까지 비건 식품 관심도에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.