대파 달걀 볶음(초간단 2재료 5분 완성 한 끼 반찬?)
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.
"달걀 3개, 대파 반 줄이면 요리 끝!"
요즘처럼 무더운 날, 번거로운 조리과정은 피하고 싶은 법. 그럴 때는 간단하면서도 풍미 가득한 '대파달걀볶음'으로 한 끼 해결해 보세요. 별다른 식재료 없이도, 대파의 향긋함과 달걀의 고소함이 어우러져 누구나 좋아할 맛을 완성할 수 있습니다. 특히 자취생이나 요리 초보자에게 강력 추천하는 메뉴입니다.
✅ 인기글
✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)
대파 달걀 볶음(초간단 2재료 5분 완성 한 끼 반찬?)
두 가지 재료만으로 한 끼 반찬을 해결할 수 있는 레시피를 소개합니다. 오늘 추천 레시피는 '대파달걀볶음'입니다. 다른 식재료의 구입 없이 달걀과 대파만 있으면 만들 수 있습니다. 재료뿐 아니라 만드는 과정도 간단해 5분이면 요리가 완성됩니다.
대파달걀볶음은 달걀과 대파의 조화가 어우러진 요리입니다. 달걀의 고소한 맛에 익은 대파 향이 등뿍 베어 향긋함을 즐길 수 있습니다.
밥에 얹어 덮밥처럼 활용하면 더욱 멋진 한 끼가 됩니다. 1인가구나 요리를 잘 못하는 초보자에게도 적합합니다.
간단하게 만드는 대파 달걀 볶음! 만들어 보겠습니다.
대파 달걀 볶음 만드는 재료 :
대파 1/2대, 마늘 2톨, 달걀 3개, 식용유 약간, 소금 약간, 양념 재료(간장 1작은술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 후춧가루 약간)
1. 대파는 5cm 길이로 등분한뒤 반으로 가릅니다. 마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다.
2. 달걀에 소금을 넣고 젓습니다.
3. 기름을 두른 팬에 마늘과 대파를 넣고 빠르게 볶은 후 간장을 두릅니다. 굴소스와 설탕, 후춧 가루를 넣어 잠시 볶아줍니다.
4. 팬에기름을 두르고 달걀 물을 넣어 스크램블을 만듭니다. 볶아둔 대파에 넣어 30초 정도 볶아 완성합니다.
대파 달걀 볶음 레시피 포인트 요약!
| 재료 | 양념 | 포인트 |
| 달걀 3개 | 간장 1작은술 | 달걀은 부드럽게 스크램블 |
| 대파 1/2대 | 굴소스 1/2큰술 | 대파는 센불에서 빠르게 볶기 |
| 마늘 2쪽 | 설탕 1/2큰술 | 간장향을 볶으면서 입히기 |
| 식용유, 소금, 후추 | - | 덮밥으로도 응용 가능 |
대파 달걀 볶음 활용팁
- 밥 위에 얹으면 덮밥처럼! 반찬이 귀찮을 땐 간단한 한 그릇 요리로
- 취향에 따라 고추·양파 추가 가능
- 토스트나 또띠아에 곁들여도 굿! 간단 브런치용으로 활용 가능
대파 달걀 볶음 영양성분(1~2인분 기준)
| 영양소 | 추정 수치 | 설명 |
| 열량(kcal) | 약 300~320kcal | 주로 달걀과 기름에서 발생 |
| 단백질 | 약 18~20g | 달걀 3개 기준(1개 약 6g) |
| 지방 | 약 22~25g | 달걀 노른자 + 식용유 사용량에 따라 |
| 탄수화물 | 약 5~6g | 주로 대파·양념에서 소량 발생 |
| 식이섬유 | 약 1g | 대파와 마늘에서 |
| 콜레스테롤 | 약 550~600mg | 달걀 노른자 포함 시 |
| 나트륨 | 약 600~800mg | 간장·굴소스에 따라 다름 |
| 칼슘 | 약 40~50mg | 달걀과 대파에서 |
| 비타민 A, C | 소량 포함 | 주로 대파에서 |
대파 달걀 볶음 건강포인트
- 단백질 보충용 반찬으로 우수
- 탄수화물은 적고 지방은 높은 편으로 식사에 따라 조절 필요
- 나트륨 주의 : 간장, 굴소스 양 줄이면 저염식으로도 활용 가능
- 채소를 더 넣으면 영양 균형 향상(양파, 브로콜리, 버섯 등)
2024.08.24 - [건강한 식재료] - '계란' 노년 여성에게 인지 기능 유지 효과적!
'계란' 노년 여성에게 인지 기능 유지 효과적!
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 계란이 노년 여성에게 인지 기능 유지에 효과적이라는 연구 결과를 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔
myhealthy-food.com
2024.12.30 - [건강한 음식] - 저염 토마토 채소 가지롤 만들기
저염 토마토 채소 가지롤 만들기
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 집에서 만드는 저염 토마토 채소 가지롤 레시피를 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손
myhealthy-food.com
2025.02.02 - [건강한 음식] - '식샤를 합시다' 추천 메뉴 4가지(손만두·잔치국수·시래기 고등어·감자탕)
'식샤를 합시다' 추천 메뉴 4가지(손만두·잔치국수·시래기 고등어·감자탕)
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 식사로 고단함을 씻어내는 드라마 를 통한 레시피 4가지((손만두·잔치국수·시래기 고등어·감자탕)를 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글음식 궁
myhealthy-food.com
2025.02.03 - [건강한 식재료] - 물메기로 고단백 떡국 만들기
물메기로 고단백 떡국 만들기
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 비린내 적은 물메기에 대해 알아보고 물메기를 활용한 고단백 떡국 '물메기 떡국'만드는 방법도 함께 알아보겠습니다. ✅ 인기글음식 궁합(찰떡
myhealthy-food.com
2025.03.08 - [건강한 음식] - 양배추 덮밥 만들기(자취&혼밥요리 추천)
양배추 덮밥 만들기(자취&혼밥요리 추천)
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 위에 좋은데 맛까지 좋은 남은 양배추로 만드는 덮밥으로 자취요리 및 혼밥요리에 좋은 양배추 덮밥 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. ✅ 인
myhealthy-food.com
2025.05.07 - [건강한 음식] - 닭고기 대파 덮밥 만들기
닭고기 대파 덮밥 만들기
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 닭고기 대파 덮밥 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치료법 15가지✔ 소라 구입법과 손질법(타액선 제거방
myhealthy-food.com
2025.06.07 - [건강한 음식] - 두부샌드조림 만들기(건강한 고단백 반찬 레시피)
두부샌드조림 만들기(건강한 고단백 반찬 레시피)
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 두부 좋아하시나요? 고단백이면서도 부담 없는 식물성 단백질 식품, 바로 두부입니다. 오늘은 단순한 두부조림이 아닌, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '두부
myhealthy-food.com
2024.08.05 - [건강한 음식] - 매콤 느티만가닥버섯 덮밥 만들기
매콤 느티만가닥버섯 덮밥 만들기
안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다. 오늘은 비건을 위한 건강하고 특별한 버섯 요리 매콤 느티만가닥버섯 덮밥 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. ✅ 인기글✔ 피부 곰팡이균(백선증) 치
myhealthy-food.com
자료 = 리얼푸드, 우리의 식탁
냉장고 속 재료로 만드는 대파달걀볶음, 향긋하고 고소한 맛이 은근히 중독성 있어 자꾸 생각나는 반찬입니다. 특별한 재료 없이도 만들 수 있어 자취생·초보 요리러에게도 딱입니다. 오늘 남은 주말, 냉파요리로 한번 도전해 보세요.